Seongsu Nhà hàng

Gebang Sikdang là một nhà hàng Hàn Quốc tập trung vào món cua được xếp hạng 4,8 sao xuất sắc. Chuyên về ganjang gejang (cua sống ướp nước tương), một trong những món ngon được đánh giá cao nhất Hàn Quốc với biệt danh là "kẻ trộm cơm" vì nước sốt khiến bạn ăn cơm không ngừng. Được đề xuất cho những người thích ăn uống mạo hiểm muốn thử món cua ngon nhất của Hàn Quốc.

Sawi Sikdang chuyên về nakgopsae - món hầm cay Hàn Quốc kết hợp nakji (bạch tuộc), gopchang (ruột bò) và saeu (tôm) trong nước sốt cay. Ý tưởng này được lấy cảm hứng từ lòng hiếu khách nồng hậu của mẹ chồng với lối trang trí ấm cúng và khẩu phần ăn hào phóng. Một menu tiếng Anh có sẵn. Chỉ với 13.000 KRW mỗi người, đây là một trong những bữa ăn có giá trị nhất ở Seongsu. Được đề xuất vì văn hóa món hầm Hàn Quốc đích thực với mức giá rất phải chăng, với đội ngũ nhân viên kiên nhẫn và thực đơn bằng tiếng Anh để bạn dễ dàng gọi món.

Hanam Pig House là một trong những chuỗi nhà hàng samgyeopsal (bụng lợn) nổi tiếng nhất Hàn Quốc và chi nhánh Seongsu này mang đến trải nghiệm BBQ bụng lợn cắt dày đặc trưng. Nổi tiếng với khẩu phần ăn hào phóng và phong cách phục vụ có hệ thống, trong đó nhân viên quản lý việc nướng, đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho bữa ăn BBQ Hàn Quốc đơn giản. Được đề xuất là điểm vào an toàn nhất cho những người mới bắt đầu làm món BBQ Hàn Quốc - một chuỗi nổi tiếng với chất lượng ổn định, món nướng do nhân viên quản lý và thành tích đã được chứng minh.

Namdarun Dakhanmari phục vụ món súp gà nguyên con (닭한마리) mang tính biểu tượng của Hàn Quốc - nguyên con gà được ninh trong nước dùng trong, nhạt với khoai tây, bánh gạo và mì. Chi nhánh Seongsu này duy trì công thức truyền thống đã khiến dakhanmari nổi tiếng ở Dongdaemun. Được đề xuất vì dakhanmari là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Hàn Quốc — nước dùng thanh nhẹ, không cay với thịt gà mềm mà ngay cả những người kén ăn nhất cũng thích thú.

Hyojadong Mokgogi là chuyên gia samgyeopsal (thịt ba chỉ cắt dày) đã đạt được xếp hạng hoàn hảo 4,9 sao. Nhà hàng nổi tiếng với món thịt ba chỉ thái miếng cao cấp nướng trên than củi, mang đến hương vị khói mà những miếng thịt mỏng không thể sánh bằng. Cái tên ám chỉ Hyojadong, một khu phố nổi tiếng với phong cách BBQ này. Nên dùng để có trải nghiệm món samgyeopsal cắt dày tuyệt đỉnh - thịt ba chỉ nướng than cao cấp bên ngoài giòn, bên trong mọng nước.

Malbang Gukbap kế thừa di sản 50 năm của gia đình từ Gyungju với món gukbap hanwoo (thịt bò Hàn Quốc) đặc trưng được làm từ nước dùng ninh trong 48 giờ. Chỉ với 11.000 KRW cho một tô thịt bò Hàn Quốc hảo hạng, đây là một trong những bữa ăn đáng giá nhất ở Seongsu. Mặc dù có bề ngoài khiêm tốn nhưng bên trong lại sạch sẽ và hiện đại. Được khuyên dùng vì giá trị đặc biệt của nó - nước dùng ninh trong 48 giờ là minh chứng cho tay nghề nấu ăn truyền thống của Hàn Quốc.

Moonmoonmoon (門門門 - ba cửa) là một nhà hàng Hàn Quốc thời thượng ở Seongsu chuyên về yukhoe bibimbap - một bát cơm phủ thịt bò sống tẩm gia vị. Với xếp hạng 4,9 sao, nơi đây đã trở thành một trong những địa điểm được nhắc đến nhiều nhất về món bibimbap cổ điển Hàn Quốc với cách biến tấu mới mẻ. Được đề xuất cho những người thích ăn uống mạo hiểm muốn thử yukhoe (thịt bò sống kiểu Hàn Quốc) trong khung cảnh Seongsu đầy phong cách.

Woongkal là một chuyên gia kalguksu (mì cắt bằng dao) nổi tiếng với món mì nước dùng gà đậm đà. Sợi mì được làm thủ công có độ dai vừa miệng, được phục vụ trong nước dùng đậm đà với thịt gà. Với xếp hạng 4,9 sao, đây là một trong những quán mì ngon nhất ở Seongsu. Được khuyên dùng vì món gà kalguksu ấm áp tâm hồn - mì thủ công với nước dùng đậm đà được mọi người yêu thích và hoàn toàn không cay.

Taeyang Gopchang là nhà hàng BBQ gopchang (lòng bò/lợn lợn) được yêu thích ở Seongsu với xếp hạng 4,8 sao. Gopchang được nướng trên lửa lớn cho đến khi giòn bên ngoài và dai bên trong, dùng kèm với nước chấm. Đó là một trải nghiệm ăn uống tinh túy của Hàn Quốc. Được khuyên dùng cho những người thích ăn uống mạo hiểm - gopchang là một món ngon độc đáo của Hàn Quốc với kết cấu dai-giòn gây nghiện kết hợp hoàn hảo với rượu soju.

Seouloin là nhà hàng hanwoo (thịt bò bản địa Hàn Quốc) cao cấp của Hàn Quốc nằm trên tầng 2 của khu phức hợp Galleria Foré gần Ga Rừng Seoul, có tầm nhìn ra công viên. Chuyên về thăn nội bò loại 1++, sườn bò được chọn lọc thủ công và thịt bò bulgogi Seoul tinh chế, tất cả đều được nướng tại bàn bởi đội ngũ nhân viên chu đáo. Nội thất rộng rãi, tông màu gỗ tạo ra bầu không khí cao cấp nhưng thoải mái cho những dịp đặc biệt. Được đề xuất là nơi tốt nhất ở Seongsu cho món hanwoo cao cấp của Hàn Quốc với trải nghiệm ẩm thực tinh tế.

Jamsugyo-jip nổi tiếng với việc phổ biến naengsam - thịt ba chỉ thái mỏng, đông lạnh nướng đặt cạnh bàn cho đến khi giòn hoàn hảo. Quá trình đông lạnh tạo ra kết cấu mềm độc đáo khác với samgyeopsal tươi. Kết hợp với trứng sống và nước chấm hành lá (tương tự kiểu sukiyaki của Nhật Bản) và món cheonggukjang (đậu nành hầm lên men cực đậm đà) nổi bật của nhà hàng. Mở cửa đến 5 giờ sáng. Được đề xuất là nơi duy nhất ở Seongsu để thử món naengsam, lý tưởng vào ban đêm sau một buổi tối đi chơi.

Ggupdang là nhà hàng BBQ thịt heo Michelin Bib Gourmand, nơi cổ heo cắt dày (moksal) được ủ trong 15 ngày và nướng trên than binchotan cao cấp. Trải nghiệm đặc trưng bao gồm gói thịt lợn nướng với cơm, rong biển, trứng cá muối Amour và wasabi - một biến thể cao cấp của món BBQ cổ điển Hàn Quốc. Các khía cạnh sáng tạo như nấm truffle jjapagetti và cơm kokumi khiến mọi món ăn đều trở nên đáng nhớ. Được đề xuất vì đã được công nhận Michelin và sự kết hợp giữa trứng cá muối và thịt lợn độc đáo mà không nhà hàng BBQ nào khác trong khu vực cung cấp.