Gebang Sikdang Seongsu (게방식당성수)

Seouloin là nhà hàng hanwoo (thịt bò bản địa Hàn Quốc) cao cấp của Hàn Quốc nằm trên tầng 2 của khu phức hợp Galleria Foré gần Ga Rừng Seoul, có tầm nhìn ra công viên. Chuyên về thăn nội bò loại 1++, sườn bò được chọn lọc thủ công và thịt bò bulgogi Seoul tinh chế, tất cả đều được nướng tại bàn bởi đội ngũ nhân viên chu đáo. Nội thất rộng rãi, tông màu gỗ tạo ra bầu không khí cao cấp nhưng thoải mái cho những dịp đặc biệt. Được đề xuất là nơi tốt nhất ở Seongsu cho món hanwoo cao cấp của Hàn Quốc với trải nghiệm ẩm thực tinh tế.

Ilmirack là một nhà hàng BBQ thịt lợn cao cấp nằm trong một nhà kho Seongsu đã được chuyển đổi, nổi tiếng với quy trình ủ lên men koji đã được cấp bằng sáng chế được phát triển trong hơn một thập kỷ. Cổ và gavri (vai) thịt lợn lên men đặc trưng có hương vị thơm ngon đậm đà không gì sánh bằng. Nhân viên nướng hết thịt cho bạn. Nội thất nhà kho sáng tạo thu hút đám đông Seongsu thời thượng. NCT 127 đã ăn tối tại đây sau buổi hòa nhạc ở Seoul. Được đề xuất vì trải nghiệm BBQ lên men koji thực sự độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy ở nơi nào khác.

Anmok Seongsu là một nhà hàng thịt lợn nướng tinh tế nổi tiếng với món cổ lợn sous-vide (수비드 목살) - được nấu từ từ để có độ mềm mượt sau đó được nhân viên nướng ngay tại bàn của bạn. Độ sâu như nước dùng trong thịt làm ngạc nhiên hầu hết những thực khách mong đợi món BBQ Hàn Quốc thông thường. Món phải gọi là món mì lạnh kim chi trắng sảng khoái. Được khuyên dùng cho những ai muốn món thịt lợn Hàn Quốc hảo hạng hơn món samgyeopsal thông thường - kỹ thuật sous-vide đã được cấp bằng sáng chế tạo ra loại thịt có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Sawi Sikdang chuyên về nakgopsae - món hầm cay Hàn Quốc kết hợp nakji (bạch tuộc), gopchang (ruột bò) và saeu (tôm) trong nước sốt cay. Ý tưởng này được lấy cảm hứng từ lòng hiếu khách nồng hậu của mẹ chồng với lối trang trí ấm cúng và khẩu phần ăn hào phóng. Một menu tiếng Anh có sẵn. Chỉ với 13.000 KRW mỗi người, đây là một trong những bữa ăn có giá trị nhất ở Seongsu. Được đề xuất vì văn hóa món hầm Hàn Quốc đích thực với mức giá rất phải chăng, với đội ngũ nhân viên kiên nhẫn và thực đơn bằng tiếng Anh để bạn dễ dàng gọi món.