Ilmirack Seongsu (일미락성수)

Ppyeotanjip, yang berarti 'rumah arang tulang', mengkhususkan diri pada perut babi dengan tulang tua yang dipanggang tepat di meja Anda oleh staf terlatih. Filosofi mereka — 'daging dan tulang terasa paling enak' — mendorong setiap hidangan, mulai dari perut babi dengan tulang khas (20.000 KRW) hingga leher babi dan ribeye. Sempurna untuk pemula yang menginginkan daging babi tua yang dimasak dengan sempurna tanpa harus mengatur panggangan sendiri.

Hanam Pig House adalah salah satu jaringan restoran samgyeopsal (perut babi) paling terkenal di Korea, dan cabang Seongsu ini menyajikan pengalaman BBQ perut babi potongan tebal yang khas. Dikenal dengan porsi besar dan gaya layanan sistematis di mana staf mengelola pemanggangan, ini adalah pilihan yang dapat diandalkan untuk hidangan BBQ Korea yang simpel. Direkomendasikan sebagai titik masuk teraman bagi pemula BBQ Korea — jaringan restoran terkenal dengan kualitas konsisten, pemanggangan yang dikelola staf, dan rekam jejak yang terbukti.

Seouloin adalah restoran hanwoo (daging sapi asli Korea) premium Korea di lantai 2 kompleks Galleria Foré dekat Stasiun Hutan Seoul, dengan pemandangan taman. Spesialisasinya adalah sirloin berusia 1++, ribeye pilihan, dan bulgogi daging sapi Seoul yang lezat, semuanya dipanggang di samping meja oleh staf yang penuh perhatian. Interior luas bernuansa kayu menciptakan suasana mewah namun santai untuk acara-acara khusus. Direkomendasikan sebagai tempat terbaik di Seongsu untuk hanwoo Korea premium dengan pengalaman bersantap mewah.

Ggupdang adalah restoran BBQ daging babi Michelin Bib Gourmand di mana leher babi yang dipotong tebal (moksal) diawetkan selama 15 hari dan dipanggang di atas arang binchotan premium. Pengalaman khasnya adalah membungkus daging babi panggang dengan nasi, rumput laut, kaviar Amour, dan wasabi — sebuah sentuhan istimewa pada BBQ Korea klasik. Hidangan pendamping inventif seperti truffle jjapagetti dan nasi kokumi membuat setiap hidangan berkesan. Direkomendasikan karena pengakuan Michelin dan perpaduan kaviar dan babi unik yang tidak ditawarkan restoran BBQ lain di area ini.