韓国フードチェーン&フランチャイズ
韓国の人気フードチェーンの食べ方・注文方法・店舗ガイド

セマウル食堂
セマウル食堂(새마을식당)は、韓国で最も愛されている焼肉チェーンの一つで、2002年にセレブシェフのペク・ジョンウォン(백종원)が創業しました。Netflixの「カリナリークラスウォーズ」の審査員としても有名です。

ハナムテジチッ
ハナムテジチッ(하남돼지집)は、韓国で最も愛されている豚肉BBQフランチャイズチェーンの一つです。2010年6月、起業家チャン・ボファンが河南市にわずか40平方メートルの小さな店舗をオープンしたのが始まりです。

メープルツリーハウス
メープルツリーハウス(단풍나무집)は、2005年にソウル三清洞に設立されたプレミアム韓国BBQレストランです。白樺の木を使った洗練されたインテリアが特徴的で、CNN Travelの「ソウルでやるべき13のこと」にも選出。

ックプダン
ックプダン(꿉당)は、2022年からミシュランビブグルマンを4年連続獲得しているソウルのプレミアム豚肉BBQレストランです。2019年に新沙洞で創業し、「豚マカセ」(ポークおまかせ)トレンドの先駆者。

ウォンハルモニボッサム
ウォンハルモニボッサム(원할머니보쌈)は、1975年から続く韓国最古のボッサム(茹で豚の包み)フランチャイズチェーンの一つです。清渓川近くの小さな無名食堂で、創業者のキム・ボベおばあちゃんが作る柔らかい茹で豚が「ハルモニ(おばあちゃん)のボッサム」と呼ばれたのが始まり。

プラダックチキン
プラダックチキン(푸라닭)は韓国のプレミアムフライドチキンチェーンで、2002年創業。マットブラックのパッケージがK-ドラマやSNSで話題に。

グンネチキン
グンネチキン(굽네치킨)は、2005年創業の韓国唯一のオーブンロースト専門チキンチェーンです。「굽다(焼く)」が名前の由来。

ネネチキン
ネネチキン(네네치킨)は1999年創業の韓国最古のフライドチキンフランチャイズの一つ。「네네」は韓国語で「はいはい」の意味。

BBQチキン
BBQチキン(BBQ치킨)は韓国最大の店舗数を誇るチキンフランチャイズで、1995年にユン・ホングン氏が創業。「Best of the Best Quality」の略。

キョチョンチキン
キョチョンチキン(교촌치킨)は1991年創業の韓国で最もアイコニックなフライドチキンブランドです。創業者クォン・ウォンガンが発明した「二度揚げ」技法 — 一度目で中まで火を通し、二度目で極薄のパリパリ衣を作る — が韓国フライドチキンの基準を確立。

マムズタッチ
マムズタッチ(맘스터치)は韓国最大のバーガーフランチャイズで、約1,490店舗を展開しマクドナルドを超える店舗数を誇ります。1997年創業、韓国式バーガー+フライドチキンの独自コンセプト。

BHCチキン
BHCチキン(BHC치킨)は韓国最大の店舗数と売上を誇るチキンフランチャイズで、全国2,200店舗以上。2014年に発売された「ップリンクル」(뿌링클)が社会現象に — ブルーチーズ、チェダーチーズ、オニオン、ガーリックを配合した甘いチーズシーズニングパウダーをたっぷりまぶしたフライドチキン。

ヨプトッポッキ
ヨプトッポッキ(엽기떡볶이、「狂気のトッポッキ」の意)は2012年創業の韓国で最も有名な激辛トッポッキチェーン。国内500店舗以上、NYやLAなど海外20店舗以上。

ドゥッキ
ドゥッキ(두끼、「2食分」の意)は2014年創業の韓国初のトッポッキ食べ放題ビュッフェチェーン。国内300店舗以上、東南アジアに100店舗以上。

キムパプ天国
キムパプ天国(김밥천국、「キンパの天国」)は韓国で最もどこにでもある格安食堂チェーンで、全国1,000店舗以上。1997年の経済危機時に安い食事を求める韓国人のために生まれ、文化的存在に。

メガコーヒー
メガコーヒー(메가커피)は4,000店舗以上を擁する韓国最大のコーヒーチェーン、2023年12月にスタバを超えた。2015年創業、「メガサイズ低価格」革命の先駆者。

ペクタバン
ペクタバン(빽다방)は2006年にペク・ジョンウォンが創業。ペク氏は韓国で最も有名なセレブシェフで、Netflix「カリナリークラスウォーズ」の審査員、セマウル食堂の経営者。

コンポーズコーヒー
コンポーズコーヒー(컴포즈커피)は2014年に釜山で創業した韓国最速成長のコーヒーチェーン、約2,700店舗以上。2023年にBTSのV(キム・テヒョン)がグローバルアンバサダーに就任し、世界中のK-POPファンの聖地に。

エッグドロップ
エッグドロップ(에그드랍)は2017年創業の韓国トレンディなプレミアムエッグサンドチェーン。300-400店舗以上。

ロッテリア
ロッテリア(롯데리아)は1979年創業の韓国初のファストフードチェーン。マクドナルドより約10年早い。

イサックトースト
イサックトースト(이삭토스트)は1995年創業の韓国を代表する朝食チェーン。全国900-1,000店舗以上。

ブルーボトル コリア
ブルーボトル コリア(블루보틀 코리아)は2019年5月に聖水洞フラッグシップで韓国上陸。オープン初日は3時間待ちの大行列。

スターバックス コリア
スターバックス コリア(스타벅스 코리아)は1,930店舗以上、世界トップ5市場。1999年進出、新世界グループ完全所有。

ソルビン
ソルビン(설빙、「雪氷」の意)は2013年釜山創業の韓国を代表するビンス(かき氷)チェーン。ミルク氷を細かく削った雪のような食感が特徴。

パリバゲット
パリバゲット(파리바게뜨)は韓国最大のベーカリーチェーン、約3,400店舗以上。1988年SPC Group創業。

バスキンロビンス コリア
バスキンロビンス コリア(배스킨라빈스 코리아)は世界で最もローカライズされたBR、SPC Group運営で1,700店舗以上。毎月1-2種の「今月のフレーバー」を韓国の素材で開発:サマンコ、インジョルミ、サツマイモ、ハラボン。

トゥレジュール
トゥレジュール(뚜레쥬르)は韓国第2位のベーカリーチェーン、1,300-1,500店舗。CJフードヴィル(CJグループ)が1997年に開業。

ユクサム冷麺
ユクサム冷麺(육쌈냉면)は2006年創業の、炭火焼きプルコギと冷たい蕎麦麺を一食で楽しめるユニークなチェーン。100店舗以上。

ボンジュク
ボンジュク(본죽)は2002年創業の韓国No.1お粥チェーン、約1,600店舗以上。俳優コン・ユがイメージキャラクター。

土俗村サムゲタン
土俗村サムゲタン(토속촌삼계탕)は1983年創業、景福宮近くの韓屋で40年以上営業するソウル最も伝説的な参鶏湯レストラン。フランチャイズではなく、400席の単独名店。