Gebang Sikdang Seongsu (게방식당성수)

Seouloin adalah restoran hanwoo (daging sapi asli Korea) premium Korea di lantai 2 kompleks Galleria Foré dekat Stasiun Hutan Seoul, dengan pemandangan taman. Spesialisasinya adalah sirloin berusia 1++, ribeye pilihan, dan bulgogi daging sapi Seoul yang lezat, semuanya dipanggang di samping meja oleh staf yang penuh perhatian. Interior luas bernuansa kayu menciptakan suasana mewah namun santai untuk acara-acara khusus. Direkomendasikan sebagai tempat terbaik di Seongsu untuk hanwoo Korea premium dengan pengalaman bersantap mewah.

Ilmirack adalah restoran BBQ daging babi premium di gudang Seongsu yang telah diubah, terkenal dengan proses penuaan fermentasi koji yang dipatenkan dan dikembangkan selama lebih dari satu dekade. Leher dan gavri (bahu) babi fermentasi khasnya memiliki rasa gurih yang tak tertandingi. Staf memanggang semua daging untuk Anda. Interior gudang yang kreatif menarik perhatian pengunjung Seongsu yang trendi. NCT 127 makan di sini setelah konser mereka di Seoul. Direkomendasikan karena pengalaman BBQ fermentasi koji yang benar-benar unik yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.

Anmok Seongsu adalah restoran pemanggang daging babi mewah yang terkenal dengan leher babi sous-vide (수비드 목살) — dimasak perlahan hingga empuk seperti sutra, lalu dipanggang oleh staf di meja Anda. Kedalaman daging yang seperti kaldu mengejutkan sebagian besar pengunjung yang mengharapkan BBQ Korea biasa. Hidangan pendamping yang wajib dipesan adalah hidangan mie dingin kimchi putih yang menyegarkan. Direkomendasikan bagi mereka yang menginginkan daging babi Korea yang lebih nikmat daripada samgyeopsal pada umumnya — teknik sous-vide yang dipatenkan menghasilkan daging yang luar biasa empuk dan beraroma.

Sawi Sikdang berspesialisasi dalam nakgopsae — sup pedas khas Korea yang memadukan nakji (gurita), gopchang (usus sapi), dan saeu (udang) dalam saus pedas. Konsepnya terinspirasi dari keramahtamahan ibu mertua, dengan dekorasi yang nyaman dan porsi yang banyak. Menu bahasa Inggris tersedia. Hanya dengan 13.000 KRW per orang, ini adalah salah satu makanan bernilai terbaik di Seongsu. Direkomendasikan karena budaya rebusannya yang otentik Korea dengan harga yang sangat terjangkau, dengan staf yang sabar dan menu bahasa Inggris untuk kemudahan pemesanan.