Sawi Sikdang Seongsu (사위식당성수)

Malbang Gukbap meneruskan warisan keluarga selama 50 tahun dari Gyeongju dengan gukbap hanwoo (daging sapi Korea) khasnya yang terbuat dari kaldu yang direbus selama 48 jam. Hanya dengan 11.000 KRW untuk semangkuk daging sapi Korea premium, ini adalah salah satu makanan bernilai terbaik di Seongsu. Meskipun eksteriornya sederhana, interiornya bersih dan modern. Direkomendasikan karena nilainya yang luar biasa — kaldu yang direbus selama 48 jam merupakan bukti keahlian memasak Korea kuno.

Taeyang Gopchang adalah restoran BBQ gopchang (usus sapi/babi) tercinta di Seongsu dengan peringkat bintang 4,8. Gopchang dipanggang dengan api besar hingga renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan dengan saus celup. Ini adalah pengalaman minum-makanan Korea yang klasik. Direkomendasikan untuk pecinta kuliner — gopchang adalah makanan khas Korea dengan tekstur kenyal-renyah yang membuat ketagihan dan cocok dipadukan dengan soju.

Salah satu restoran lokal paling ikonik di Seongsu, Somunnan menyajikan sup daging babi yang kaya rasa (gamjatang) yang telah mendapatkan hampir 6.000 ulasan Google. Rebusannya direbus dengan tulang babi yang empuk, kentang, dan biji perilla dalam kuah yang agak pedas. Porsinya yang besar dan harga yang terjangkau menarik antrian panjang penduduk setempat setiap hari. Direkomendasikan karena pengalaman makanan soul Korea yang autentik dan tanpa embel-embel yang selalu dipuji oleh orang asing karena sangat mudah didekati — tidak terlalu pedas, sangat beraroma, dan sangat mengenyangkan.

Restoran yang direkomendasikan Panduan Michelin menciptakan kembali masakan rumahan Korea yang penuh perasaan di sebuah bangunan bata merah yang menawan di dekat Hutan Seoul. Ssambap jeongsik terlaris (15.000 KRW) terdiri dari nasi, daging babi tumis pedas, bubur labu, sup pasta kedelai, dan bungkus sayuran. Salah satu restoran bernilai terbaik di Seongsu.