Làm thế nào để đến Anmok Seongsu (안목성수)?

Anmok Seongsu (안목성수) nằm tại 서울특별시 성동구 뚝섬로13길 34. Bạn có thể đến đó bằng tàu điện ngầm hoặc xe buýt. Kiểm tra Google Maps để tìm tuyến đường tốt nhất từ vị trí của bạn.

dwaeji gukbap là gì?

Cơm ăn kèm nước luộc xương heo đậm đà với thịt lợn thái lát. Một đặc sản của Busan - mặc định đậm đà, mặn và không cay.

Không theo mặc định. Bạn có thể thêm tương ớt tại bàn tùy theo sở thích.

Có cảnh báo nào không?

Súp được phục vụ khi còn nóng - để nguội trước khi ăn. Thịt lợn có hương vị đậm đà, chân thực mà có thể bạn chưa quen.

Inside Seoul

Anmok Seongsu (안목성수) | Inside Seoul | Inside Seoul

Anmok Seongsu (안목성수)

Name: Anmok Seongsu (안목성수)
Price range: $
Location: 서울특별시 성동구 뚝섬로13길 34

Địa chỉ서울특별시 성동구 뚝섬로13길 34

Giá$

Ẩm thựckorean, soup, gukbap

Thẻ

korean-foodporksous-videpork-neckstaff-grillspremiumcold-noodles

Anmok Seongsu là một nhà hàng thịt lợn nướng tinh tế nổi tiếng với món cổ lợn sous-vide (수비드 목살) - được nấu từ từ để có độ mềm mượt sau đó được nhân viên nướng ngay tại bàn của bạn. Độ sâu như nước dùng trong thịt làm ngạc nhiên hầu hết những thực khách mong đợi món BBQ Hàn Quốc thông thường. Món phải gọi là món mì lạnh kim chi trắng sảng khoái. Được khuyên dùng cho những ai muốn món thịt lợn Hàn Quốc hảo hạng hơn món samgyeopsal thông thường - kỹ thuật sous-vide đã được cấp bằng sáng chế tạo ra loại thịt có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Anmok Seongsu is a refined pork grill restaurant in Seongsu known for its sous-vide pork neck slowly cooked to melt-in-your-mouth perfection, then finished on a charcoal grill for smoky flavor. The restaurant occupies a beautifully renovated industrial space typical of Seongsu, with exposed brick walls and warm lighting creating an atmosphere thats both sophisticated and comfortable. The menu focuses on quality over quantity — a concise selection of premium Korean pork cuts prepared with modern culinary techniques while respecting traditional Korean BBQ flavors. Each course is served with carefully crafted side dishes that complement the grilled meats. Ideal for visitors who want an elevated Korean BBQ experience beyond the typical all-you-can-eat format.