イルミラクは改装された成水の倉庫を利用したプレミアム豚焼肉店。10年以上かけて開発した特許取得の麹発酵熟成法で育てた肉が自慢。発酵豚首肉とカブリは他にない旨みの深さ。スタッフが全部焼いてくれます。NCT 127のコンサート後の打ち上げにも使われた有名店。唯一無二の麹発酵BBQ体験ができます。
ケジャラムは成水の完璧な5つ星評価の炭火チキンレストラン。炭火で焼いた鶏肉はジューシーで皮はパリパリ。多言語対応のキオスク注文システムがあり、外国人にも非常に使いやすい。K-popグループSEVENTEENのポスターも。炭火の完璧なチキンと多言語キオスクで、観光客に最もアクセスしやすい韓国レストランの一つです。
アンモクは、スービド製法で作る豚首肉(スービドモクサル)で知られる上質な豚グリル専門店。スタッフがテーブルで仕上げ焼きをしてくれます。通常の焼肉とは異なる奥深い旨みに驚く一品。さっぱりとした白キムチ冷麺は必注文のサイド。特許取得のスービド製法で驚くほど柔らかく旨みのある肉を提供します。
成水で最も有名なローカルレストランの一つ。濃厚な豚背骨スープ(カムジャタン)は6,000件近いGoogleレビューを獲得。柔らかい豚の背骨、じゃがいも、エゴマの種を使ったマイルドな辛さのスープで、ボリューム満点かつリーズナブル。外国人にも辛すぎず、深い味わいで満足度が高いと好評です。
テジコムタン ハウは、低温・高圧でゆっくり煮出した澄んだ豚骨スープを提供するお店です。平壌風の冷麺と豚ほほ肉のわかめスープも人気。辛さが苦手な方にも安心のやさしい味わいです。
ソクアムは特許取得の石板で新鮮な国産豚肉を焼く専門店。サムギョプサル(16,000ウォン)は粗塩でシンプルに味付け。名物の石板チャパゲティ(6,500ウォン)はカリカリに仕上げた人気の締め。石板焼きが豚バラ肉を格別に昇華します。
2025年ミシュランビブグルマン認定店。新鮮なミナリ(水セリ)を山盛りにした牛骨コムタン(15,000〜18,000ウォン)が看板メニュー。その日の韓牛を使った驚くほどクリアなスープ。ユッケビビンバ(15,000ウォン)も人気。他では味わえない独特の一杯です。
ソウルの森近くの赤レンガ造りに入る、ミシュランガイド掲載レストラン。人気No.1のサムバプジョンシク(15,000ウォン)はご飯、辛炒め豚肉、カボチャ粥、テンジャンスープのセット。コスパ優秀な成水の名店です。
ピョタンジプ(骨炭の家)は、熟成させた骨付き豚バラ肉を専門とするお店です。スタッフがテーブルで直接焼いてくれるので、韓国BBQ初体験の方にも最適。骨付き豚バラ肉(20,000ウォン)やポークネック、リブアイなどを提供。120席の広々とした空間は半個室スタイルで人気です。
成水と建大の間、松亭洞の住宅街に佇む温かみのあるウッドトーンのカフェ。ハーツコーヒーの2号店として一軒家をリノベーションした空間で、キュレーションされた本やライフスタイルグッズが並ぶ読書部屋と観葉植物のディスプレイが楽しめます。一人でのコーヒータイムにも、友人や恋人とのゆったりした時間にもおすすめの隠れ家スポット。