孝子洞モクコギ 聖水

ハナムテジチプは韓国で最も有名なサムギョプサルチェーンの一つ。成水店でも厚切り豚バラBBQを堪能できます。ボリューム満点でスタッフが焼いてくれるシステマティックなサービスが特徴。韓国BBQ初心者に最も安心なお店です。

ソクアムは特許取得の石板で新鮮な国産豚肉を焼く専門店。サムギョプサル（16,000ウォン）は粗塩でシンプルに味付け。名物の石板チャパゲティ（6,500ウォン）はカリカリに仕上げた人気の締め。石板焼きが豚バラ肉を格別に昇華します。

ピョタンジプ（骨炭の家）は、熟成させた骨付き豚バラ肉を専門とするお店です。スタッフがテーブルで直接焼いてくれるので、韓国BBQ初体験の方にも最適。骨付き豚バラ肉（20,000ウォン）やポークネック、リブアイなどを提供。120席の広々とした空間は半個室スタイルで人気です。

クプダンはミシュランビブグルマン認定の豚肉BBQレストラン。15日間熟成させた豚首肉（モクサル）を備長炭で焼き上げます。焼いた豚肉にごはん、海苔、キャビア、わさびを重ねて食べるシグネチャー体験が話題。トリュフ風味のチャジャン麺やコクミライスなど創意あふれるサイドも充実。ミシュラン認定で唯一無二のBBQ体験ができます。