チャムスギョジプ 聖水

ハナムテジチプは韓国で最も有名なサムギョプサルチェーンの一つ。成水店でも厚切り豚バラBBQを堪能できます。ボリューム満点でスタッフが焼いてくれるシステマティックなサービスが特徴。韓国BBQ初心者に最も安心なお店です。

効子洞モクコギは4.9つ星のサムギョプサル（厚切り豚バラ）専門店。炭火で焼いたプレミアム厚切り豚バラは、薄切りでは味わえないスモーキーな風味が特徴。外はカリカリ、中はジューシーな究極のサムギョプサル体験ができます。

クプダンはミシュランビブグルマン認定の豚肉BBQレストラン。15日間熟成させた豚首肉（モクサル）を備長炭で焼き上げます。焼いた豚肉にごはん、海苔、キャビア、わさびを重ねて食べるシグネチャー体験が話題。トリュフ風味のチャジャン麺やコクミライスなど創意あふれるサイドも充実。ミシュラン認定で唯一無二のBBQ体験ができます。

イルミラクは改装された成水の倉庫を利用したプレミアム豚焼肉店。10年以上かけて開発した特許取得の麹発酵熟成法で育てた肉が自慢。発酵豚首肉とカブリは他にない旨みの深さ。スタッフが全部焼いてくれます。NCT 127のコンサート後の打ち上げにも使われた有名店。唯一無二の麹発酵BBQ体験ができます。