ックプダン 聖水
住所서울특별시 성동구 성수이로20길 10
価格帯$$
料理korean, bbq
タグ
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クプダンはミシュランビブグルマン認定の豚肉BBQレストラン。15日間熟成させた豚首肉（モクサル）を備長炭で焼き上げます。焼いた豚肉にごはん、海苔、キャビア、わさびを重ねて食べるシグネチャー体験が話題。トリュフ風味のチャジャン麺やコクミライスなど創意あふれるサイドも充実。ミシュラン認定で唯一無二のBBQ体験ができます。
Ggupdang is a Michelin Bib Gourmand pork BBQ restaurant where thick-cut pork neck is cured with the restaurants secret seasoning before being grilled tableside. The Bib Gourmand recognition places Ggupdang among Seouls best value fine dining, offering exceptional quality at reasonable prices. The meat arrives beautifully marbled and the staff expertly manage the grilling process. Every meal includes an impressive spread of banchan side dishes. Located in Seongsu, its the perfect restaurant for tourists wanting Michelin-quality Korean BBQ without the Michelin-star price tag.
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