ソウルロイン ソウルの森

イルミラクは改装された成水の倉庫を利用したプレミアム豚焼肉店。10年以上かけて開発した特許取得の麹発酵熟成法で育てた肉が自慢。発酵豚首肉とカブリは他にない旨みの深さ。スタッフが全部焼いてくれます。NCT 127のコンサート後の打ち上げにも使われた有名店。唯一無二の麹発酵BBQ体験ができます。

ハナムテジチプは韓国で最も有名なサムギョプサルチェーンの一つ。成水店でも厚切り豚バラBBQを堪能できます。ボリューム満点でスタッフが焼いてくれるシステマティックなサービスが特徴。韓国BBQ初心者に最も安心なお店です。

マルバンクッパは慶州で50年間営んできた味を3代目が成水で再現。看板の韓牛グクパプは48時間煮込んだ濃厚スープが自慢で、11,000ウォンという驚きのコスパ。外観はシンプルながら内装は清潔でモダン。48時間かけた伝統のスープは韓国料理の職人技の賜物です。

アンモクは、スービド製法で作る豚首肉（スービドモクサル）で知られる上質な豚グリル専門店。スタッフがテーブルで仕上げ焼きをしてくれます。通常の焼肉とは異なる奥深い旨みに驚く一品。さっぱりとした白キムチ冷麺は必注文のサイド。特許取得のスービド製法で驚くほど柔らかく旨みのある肉を提供します。