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कोरिया के सर्वश्रेष्ठ बुनशिक फ्रैंचाइज़ खोजें। Kimbap Cheonguk के ₩2,500 किमबाप से Dookki के अनलिमिटेड त्तोकबोक्की बुफ़े तक।
बुनशिक (분식) का शाब्दिक अर्थ है "आटे से बना खाना," लेकिन वास्तव में यह कोरिया के सभी सस्ते कम्फर्ट फूड का सामूहिक नाम है। त्तोकबोक्की (मसालेदार राइस केक), किमबाप (सीवीड राइस रोल), सुंदे (कोरियाई ब्लड सॉसेज), रामयोन (इंस्टेंट नूडल्स), ट्विगिम (फ्राइड स्नैक्स) और मांदू (डंपलिंग) — सब कुछ तेज़, गरम और बेहद सस्ता।
बुनशिक कोरिया का सोल फूड है। छात्र कक्षाओं के बीच किमबाप खाते हैं, ऑफिस वर्कर्स लंच में रामयोन, परिवार वीकेंड पर त्तोकबोक्की शेयर करते हैं। टूरिस्ट्स के लिए बुनशिक खजाना है — ₩5,000 से कम (लगभग $3.50) में पेट भर खाना। ये हैं सियोल के 4 बेस्ट बुनशिक ब्रांड।
कोरियाई बुनशिक का राजा। सियोल की हर बड़ी सड़क पर पीली-लाल साइनबोर्ड। मेनू में किमबाप (₩2,500-3,500), रामयोन, बिबिमबाप, त्तोकबोक्की और बहुत कुछ। सच्चा कम्फर्ट फूड, कई जगह 24 घंटे खुला।
ज़रूर ट्राई करें: टूना किमबाप, रामयोन, बिबिमबाप · कीमत: ₩2,500–5,000/व्यक्ति
किमबाप चोंगुक (김밥천국, 'किमबाप स्वर्ग') कोरिया की सबसे व्यापक बजट रेस्तरां चेन है, 1,000+ स्टोर। 50-100+ कोरियन डिश सस्ती कीमत पर: किमबाप ₩3,000 से, रामयोन ₩3,500 से, बिबिमबाप ₩6,000 से।
कोरिया की #1 त्तोकबोक्की चेन। "योप्की" का मतलब "पागलपन" — सच में बहुत तीखा। Cheese Tteokbokki और Rosé Tteokbokki कम तीखे विकल्प हैं।
ज़रूर ट्राई करें: Original, Cheese, Rosé Tteokbokki · कीमत: ₩5,000–12,000/व्यक्ति
यॉपगी त्तोकबोक्की (엽기떡볶이) कोरिया की सबसे प्रसिद्ध मसालेदार त्तोकबोक्की चेन है, 2012 में स्थापित। 500+ घरेलू स्टोर, 20+ अंतरराष्ट्रीय।
क्रांतिकारी कॉन्सेप्ट: अनलिमिटेड त्तोकबोक्की बुफ़े। एक कीमत चुकाएं, बुफ़े बार से सॉस, राइस केक, नूडल्स, डंपलिंग चुनें। अंत में बचे सॉस से फ्राइड राइस बनता है — कई लोग कहते हैं यही सबसे स्वादिष्ट! ₩9,900–12,900, सियोल की बेस्ट डील।
ज़रूर ट्राई करें: बुफ़े त्तोकबोक्की, रोज़े, फ्राइड राइस · कीमत: ₩9,900–12,900/व्यक्ति
दूक्की (두끼) कोरिया की पहली ऑल-यू-कैन-ईट त्तोकबोक्की बुफे चेन है, 2014 से। 300+ कोरियाई स्टोर, 100+ अंतरराष्ट्रीय।
एडवेंचरस खाने वालों के लिए। गोपचांग (बीफ छोटी आंत) और डेचांग (बड़ी आंत) हॉट प्लेट पर ग्रिल — चबाने में मज़ेदार, फ्लेवर से भरपूर। कोरिया का क्लासिक अंजू (ड्रिंकिंग फूड), सोजू या बीयर के साथ बेस्ट।
ज़रूर ट्राई करें: गोपचांग सेट, डेचांग सेट, मिक्स्ड सेट · कीमत: ₩15,000–25,000/व्यक्ति
गुपदांग (꿉당) सियोल का प्रीमियम पोर्क BBQ रेस्तरां है, 2022 से लगातार 4 साल मिशेलिन बिब गुरमंड प्राप्त। 2019 में स्थापित, 'पोर्क ओमाकासे' ट्रेंड के अग्रणी।
सियोल में कोरियाई BBQ फ्रैंचाइज़ गाइड। Saemaeul Sikdang की फ़ायरी बुलगोगी से Maple Tree House की प्रीमियम हानू गालबी तक — 4 ज़रूरी ब्रांड।
कोरियाई फ्राइड चिकन की पूरी गाइड — Kyochon हनी चिकन से लेकर BHC के वायरल Bburinkle तक। सियोल में 7 ज़रूर आज़माने वाले ब्रांड।