//
ค้นพบแฟรนไชส์บุนชิกเกาหลียอดนิยม ตั้งแต่คิมบับ ₩2,500 ถึงบุฟเฟ่ต์ต๊อกบกกีไม่อั้นของดุกกี — อาหารโซลราคาเบา
บุนชิก (분식) แปลตรงตัวว่า "อาหารจากแป้ง" แต่จริงๆ หมายถึง comfort food ราคาถูก ที่คนเกาหลีรักมาก ต๊อกบกกี (เค้กข้าวผัดซอสเผ็ด), คิมบับ (ข้าวห่อสาหร่าย), ซุนแด (ไส้กรอกเลือดเกาหลี), ราเมียน, ทวีกิม (ของทอด) และมันดู (เกี๊ยว) — ทุกอย่างเร็ว ร้อน และถูกมาก
บุนชิกคือ soul food ของเกาหลี นักศึกษากินคิมบับระหว่างเรียน พนักงานออฟฟิศซดราเมียนมื้อเที่ยง ครอบครัวแบ่งต๊อกบกกีกินวันหยุด สำหรับนักท่องเที่ยว บุนชิกคือขุมทรัพย์ — กินอิ่มได้ในงบ ไม่ถึง ₩5,000 (ประมาณ 130 บาท) นี่คือ 4 แบรนด์บุนชิก ที่ต้องลองในโซล
ราชาบุนชิกเกาหลี ป้ายเหลือง-แดงมีอยู่ทุกถนนใหญ่ในโซล เมนูครบ: คิมบับ (₩2,500-3,500), ราเมียน, บิบิมบับ, ต๊อกบกกี Comfort food แท้ๆ หลายสาขาเปิด 24 ชั่วโมง
ต้องลอง: คิมบับทูน่า, ราเมียน, บิบิมบับ · ราคา: ₩2,500–5,000/คน
คิมบับชองกุก (김밥천국, 'สวรรค์คิมบับ') เชนร้านอาหารราคาประหยัดที่แพร่หลายที่สุดในเกาหลี 1,000+ สาขา เมนู 50-100+ รายการอาหารเกาหลีราคาถูก: คิมบับจาก ₩3,000, ราเมียงจาก ₩3,500, บิบิมบับจาก ₩6,000 มื้อเดียว ₩5,000-8,000 (~$3.50-5.50 USD) เมนูภาพ
เชนต๊อกบกกีอันดับ 1 ของเกาหลี "ย็อบกิ" แปลว่า "บ้าบอ" — เผ็ดจริงจัง Cheese Tteokbokki และ Rosé Tteokbokki สำหรับคนไม่กินเผ็ด
ต้องลอง: Original, Cheese, Rosé Tteokbokki · ราคา: ₩5,000–12,000/คน
ย็อบกิต๊อกบกกี (엽기떡볶이) เชนต๊อกบกกีเผ็ดที่โด่งดังที่สุดในเกาหลี ก่อตั้ง 2012 500+ สาขาในประเทศ 20+ ต่างประเทศ ระบบระดับความเผ็ดจากอ่อนถึง 'Crazy Spicy' เสิร์ฟ 2-3 คนเริ่ม ~₩14,000 แนะนำเพิ่มชีส
คอนเซปต์สุดล้ำ: บุฟเฟ่ต์ต๊อกบกกีกินไม่อั้น จ่ายราคาเดียว เลือกซอส เค้กข้าว เส้น เกี๊ยว ของทอดจากบุฟเฟ่ต์บาร์ ตอนจบเอาซอสที่เหลือผัดเป็นข้าวผัด (โพกึมบับ) ที่โต๊ะ — หลายคนบอกว่าส่วนนี้อร่อยสุด! ₩9,900–12,900 คุ้มสุดในโซล
ต้องลอง: บุฟเฟ่ต์ต๊อกบกกี, โรเซ่, ข้าวผัด · ราคา: ₩9,900–12,900/คน
ดุกกี (두끼) เชนบุฟเฟ่ต์ต๊อกบกกีกินไม่อั้นแรกของเกาหลี เปิดปี 2014 300+ สาขาเกาหลี 100+ ต่างประเทศ ราคาเหมา ₩9,900-12,900/คน เลือกวัตถุดิบและปรุงเองที่โต๊ะ 70-90 นาทีกินไม่อั้น สุดท้ายทำข้าวผัด ~$7-9 USD/คน
สำหรับนักกินผจญภัย Gopchang (ไส้เล็กวัว) และ Daechang (ไส้ใหญ่วัว) ย่างบนกระทะร้อน — เหนียวนุ่ม หอม เป็น อันจู (กับแกล้ม) คลาสสิกของเกาหลี กินกับโซจูหรือเบียร์
ต้องลอง: เซ็ตกบชัง, เซ็ตแดชัง, เซ็ตรวม · ราคา: ₩15,000–25,000/คน
กุบดัง (꿉당) ร้านบาร์บีคิวหมูพรีเมียมในโซล ได้รับ Michelin Bib Gourmand 4 ปีซ้อนตั้งแต่ 2022 ก่อตั้ง 2019 บุกเบิกเทรนด์ 'โอมากาเสะหมู' มีเพียง 3 สาขา (ชินซา ซองซู ซงพา) จุดเด่น: เนื้อคอหมูบ่ม 15 วัน KOKUMI (₩19,000) ย่างด้วยถ่านบินโชตัน พนักงานย่างแบบโอมากาเสะ มีบะหมี่ทรัฟเฟิล (₩9,000) จองผ่าน CatchTable ประมาณ ₩30,000-50,000/คน
คู่มือแฟรนไชส์บาร์บีคิวเกาหลีในโซล ตั้งแต่บุลโกกีเผ็ดร้อนของแซมาอึลชิกดัง ถึงคัลบีฮานูพรีเมียมของเมเปิ้ลทรีเฮาส์
คู่มือไก่ทอดเกาหลีฉบับสมบูรณ์ — ตั้งแต่ไก่น้ำผึ้ง Kyochon ถึง Bburinkle สุดฮิตของ BHC รวม 7 แบรนด์ต้องลองในโซล