バオソウル 聖水

バオソウル聖水（바오서울 성수）は、聖水のフードストリート・연무장길に立地する台湾バオ専門のカジュアル店。ふわふわの蒸しバンに、力強い具材を挟むスタイルで人気を集めています。看板のSeoul Beef Baoは、甘辛く焼き上げたプルコギをふわっとしたバンで包み、コントラストを楽しめる一品。チキンカツバオは伝統的な豚バラの代わりに揚げたチキンカツを挟んだ聖水フレンドリーなアレンジで、ラム、エビバージョンも根強い人気。サイドも充実：キムチフライはサクサクのフライにキムチの発酵感をのせた看板で、東坡肉飯はバランスの取れた味と素材の質で常連客からの支持が厚い。店内は小さく、ピーク時は混み合います。15:30〜17:00のブレイクタイムに注意。バオソウルは忠武路と現代百貨店内にも姉妹店がありますが、聖水本店は地元の雰囲気を楽しむのに最適。Googleレビュー325件、評価4.8と、ソウルの台湾料理シーンで確固たる地位を築いています。