सियोलोइन सियोल वन (서울로인서울숲)

इल्मिरैक एक परिवर्तित सेओंगसू गोदाम में एक प्रीमियम पोर्क बीबीक्यू रेस्तरां है, जो एक दशक से अधिक समय से विकसित पेटेंटयुक्त कोजी-किण्वित उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के लिए प्रसिद्ध है। सिग्नेचर किण्वित पोर्क गर्दन और गवरी (कंधे) में स्वादिष्ट स्वाद की बेजोड़ गहराई है। कर्मचारी आपके लिए सारा मांस ग्रिल कर देंगे। रचनात्मक गोदाम का इंटीरियर ट्रेंडी सेओंगसू भीड़ को आकर्षित करता है। एनसीटी 127 ने अपने सियोल संगीत कार्यक्रम के बाद यहां भोजन किया। इसके वास्तविक अनूठे कोजी-किण्वित बीबीक्यू अनुभव के लिए अनुशंसित जो आपको अन्यत्र नहीं मिलेगा।

हनम पिग हाउस कोरिया के सबसे प्रसिद्ध सैमग्योप्सल (पोर्क बेली) श्रृंखला रेस्तरां में से एक है, और यह सेओंगसू शाखा सिग्नेचर थिक-कट पोर्क बेली बीबीक्यू अनुभव प्रदान करती है। उदार भागों और एक व्यवस्थित सेवा शैली के लिए जाना जाता है जहां कर्मचारी ग्रिलिंग का प्रबंधन करते हैं, यह बिना झंझट वाले कोरियाई बीबीक्यू भोजन के लिए एक विश्वसनीय विकल्प है। कोरियाई बीबीक्यू शुरुआती लोगों के लिए सबसे सुरक्षित प्रवेश बिंदु के रूप में अनुशंसित - लगातार गुणवत्ता, कर्मचारी-प्रबंधित ग्रिलिंग और एक सिद्ध ट्रैक रिकॉर्ड के साथ एक प्रसिद्ध श्रृंखला।

मालबंग गुकबैप अपने सिग्नेचर हनवू (कोरियाई बीफ) गुकबैप के साथ ग्योंगजू की 50 साल की पारिवारिक विरासत को आगे बढ़ाता है, जो 48 घंटे तक उबाले गए शोरबे से बनाया जाता है। प्रीमियम कोरियाई गोमांस से भरे कटोरे के लिए केवल 11,000 KRW पर, यह सेओंगसु में सर्वोत्तम मूल्य वाले भोजन में से एक है। मामूली बाहरी भाग के बावजूद, आंतरिक भाग स्वच्छ और आधुनिक है। इसके असाधारण मूल्य के लिए अनुशंसित - 48 घंटे तक उबाला हुआ शोरबा पुराने स्कूल की कोरियाई खाना पकाने की शिल्प कौशल का एक प्रमाण है।

अनमोक सेओंगसू एक परिष्कृत पोर्क ग्रिल रेस्तरां है जो अपने सूस-वाइड पोर्क नेक (수비드 목살) के लिए जाना जाता है - रेशमी कोमलता के लिए धीमी गति से पकाया जाता है और फिर आपकी मेज पर कर्मचारियों द्वारा ग्रिल पर तैयार किया जाता है। मांस में शोरबा जैसी गहराई अधिकांश भोजन करने वालों को आश्चर्यचकित करती है जो साधारण कोरियाई बारबेक्यू की अपेक्षा करते हैं। अवश्य ऑर्डर किया जाने वाला पक्ष एक ताज़ा सफेद किमची ठंडा नूडल व्यंजन है। यह उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो विशिष्ट सैमग्योप्सल से परे उन्नत कोरियाई पोर्क चाहते हैं - पेटेंट सूस-वाइड तकनीक असाधारण रूप से कोमल, स्वादिष्ट मांस का उत्पादन करती है।