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सेमाउल सिकदंग
सेमाउल सिकदंग (새마을식당) कोरिया की सबसे लोकप्रिय BBQ चेन में से एक है, जिसकी स्थापना 2002 में सेलिब्रिटी शेफ बैक जोंग-वोन ने की। विशेष मेनू: योलतान बुलगोगी (चारकोल ग्रिल्ड मीट, ₩10,900) और 7 मिनट पोर्क किमची स्ट्यू (₩8,000)। स्टाफ आपके लिए ग्रिल करता है। हॉन्गडे, म्योंगडोंग, डोंगडेमुन में उपलब्ध, प्रति व्यक्ति $10 USD से शुरू।
हनम पिग हाउस
हनम पिग हाउस (하남돼지집) कोरिया की सबसे प्रसिद्ध पोर्क BBQ चेन में से एक है, जून 2010 में हनम शहर में स्थापित। 200 से अधिक शाखाओं के साथ, 'गर्म कोयला आग' ग्रिलिंग विधि इसकी विशेषता है — स्टाफ 450°C पर मांस को पहले सेंकते हैं फिर झुकी हुई ग्रिल पर परोसते हैं। पूर्ण सेवा अनुभव। म्योंगडोंग, हॉन्गडे, डोंगडेमुन में शाखाएं। 2 लोगों का भोजन लगभग 55,000-75,000 KRW।
मेपल ट्री हाउस
मेपल ट्री हाउस (단풍나무집) 2005 में समचोंगडोंग में स्थापित प्रीमियम कोरियन BBQ रेस्तरां है। CNN Travel में फीचर्ड और TripAdvisor पर सियोल के 25,000 रेस्तरां में 47वें स्थान पर। विशेष मेनू: Maple Galbi (₩64,500) और Hanwoo 1++ (₩62,500)। स्टाफ टेबल पर ग्रिल करता है, अंग्रेजी मेनू। सियोल में 3 शाखाएं + मनीला, बैंकॉक, ताइपे। लंच सेट ₩13,500 से।
गुपदांग
गुपदांग (꿉당) सियोल का प्रीमियम पोर्क BBQ रेस्तरां है, 2022 से लगातार 4 साल मिशेलिन बिब गुरमंड प्राप्त। 2019 में स्थापित, 'पोर्क ओमाकासे' ट्रेंड के अग्रणी। केवल 3 शाखाएं (सिनसा, सोंगसू, सोंगपा)। विशेष: 15 दिन एजिंग KOKUMI पोर्क नेक (₩19,000), बिनचोतान चारकोल से ग्रिल। स्टाफ ओमाकासे स्टाइल में ग्रिल करता है। ट्रफल नूडल्स (₩9,000)। CatchTable से बुकिंग, लगभग ₩30,000-50,000/व्यक्ति।
वोनहलमोनी बोसाम
वोनहलमोनी बोसाम (원할머니보쌈) कोरिया की सबसे पुरानी बोसाम (उबला हुआ पोर्क रैप) चेन है, 1975 से। लगभग 295 शाखाएं। विशेष अनुभव: मुलायम उबला हुआ पोर्क अचार पत्तागोभी में लपेटकर बोसाम किमची, झींगा पेस्ट, सामजंग, कच्चा लहसुन के साथ खाना। 1 व्यक्ति सेट ₩19,000 से, कपल सेट ₩43,000-52,000। आधी रात तक खुला। हॉन्गडे, म्योंगडोंग, कंगनम में शाखाएं।
पुरादक चिकन
पुरादक चिकन (푸라닭) कोरिया की प्रीमियम फ्राइड चिकन चेन है, 2002 में स्थापित। K-drama में प्रसिद्ध काली पैकेजिंग। लगभग 1,100-1,200 स्टोर। ज़रूर आज़माएं: Black Label Garlic Soy Chicken (~₩21,000)। ऐप से आसानी से ऑर्डर। पूरा चिकन ₩20,000-22,000।
गूबने चिकन
गूबने चिकन (굽네치킨) कोरिया की एकमात्र ओवन-रोस्टेड चिकन चेन है, 2005 में स्थापित। लगभग 900-1,000 स्टोर। बेस्टसेलर: Volcano Chicken (~₩22,000)। Original Oven Chicken (~₩19,000) बिना तले हुए हर्ब सीज़न्ड। पर्यटकों के लिए हल्का विकल्प।
नेने चिकन
नेने चिकन (네네치킨) कोरिया की सबसे पुरानी फ्राइड चिकन चेन है, 1999 से। लगभग 1,200-1,300 स्टोर। Half & Half इनोवेशन: 1 बॉक्स में 2 फ्लेवर। ज़रूर आज़माएं: Snowing Chicken (~₩21,000) — प्याज़-चीज़ पाउडर चिकन। 15+ फ्लेवर उपलब्ध। पूरा चिकन ₩19,000-23,000।
BBQ चिकन
BBQ चिकन (BBQ치킨) कोरिया की सबसे बड़ी फ्राइड चिकन चेन है, 1995 में स्थापित। 57 देशों में 4,000+ स्टोर। विशेष: Golden Olive Chicken (~₩28,000) स्पैनिश ऑलिव ऑयल में तला हुआ। BTS ब्रांड एंबेसडर (2016-2018)। म्योंगडोंग, हॉन्गडे, कंगनम में शाखाएं। Shuttle Delivery से ऑर्डर। पूरा चिकन ₩23,000-33,000।
क्योचोन चिकन
क्योचोन चिकन (교촌치킨) कोरिया का सबसे प्रतिष्ठित फ्राइड चिकन ब्रांड है, 1991 में स्थापित। डबल-फ्राइंग तकनीक से अल्ट्रा-क्रिस्पी कोटिंग। 3 मुख्य फ्लेवर: Soy Garlic (₩19,000), Honey (₩19,000, पर्यटकों में सबसे लोकप्रिय), Red (₩20,000, तीखा)। कोरिया में 1,360+ स्टोर, 15 देशों में 67 स्टोर। हलाल प्रमाणित। Solo Wing (₩7,900) अकेले यात्रियों के लिए।
मॉम्स टच
मॉम्स टच (맘스터치) कोरिया की सबसे बड़ी बर्गर चेन है, लगभग 1,490 स्टोर के साथ McDonald's से आगे। 1997 में स्थापित, अमेरिकन बर्गर + कोरियन फ्राइड चिकन का अनोखा मिश्रण। Thigh Burger (₩5,200) पूरे बोनलेस चिकन थाई से बनता है, ऑर्डर के बाद ताज़ा तला जाता है। 390 मिलियन+ बिके। सेट मील ₩7,600। म्योंगडोंग फ्लैगशिप, DDP, कंगनम, हॉन्गडे।
BHC चिकन
BHC चिकन (BHC치킨) कोरिया की नंबर 1 चिकन फ्रैंचाइज़ी है, 2,200+ स्टोर। Bburinkle (뿌링클) — मीठे चीज़ पाउडर वाला फ्राइड चिकन — दुनिया भर में 100 मिलियन+ बिका। Matcho-King (₩22,000), Gold King (₩21,000) भी लोकप्रिय। Half & Half सेट ₩19,000 से। म्योंगडोंग शाखा में अंग्रेजी मेनू। पूरा चिकन ₩21,000-23,000।
यॉपगी त्तोकबोक्की
यॉपगी त्तोकबोक्की (엽기떡볶이) कोरिया की सबसे प्रसिद्ध मसालेदार त्तोकबोक्की चेन है, 2012 में स्थापित। 500+ घरेलू स्टोर, 20+ अंतरराष्ट्रीय। मसाला स्तर प्रणाली 'Crazy Spicy' तक। 2-3 लोगों का पोर्शन ~₩14,000 से। चीज़ जोड़ने की सिफारिश।
दूक्की
दूक्की (두끼) कोरिया की पहली ऑल-यू-कैन-ईट त्तोकबोक्की बुफे चेन है, 2014 से। 300+ कोरियाई स्टोर, 100+ अंतरराष्ट्रीय। निश्चित कीमत ₩9,900-12,900/व्यक्ति, सामग्री चुनें और मेज पर पकाएं। 70-90 मिनट असीमित। ~$7-9 USD/व्यक्ति।
किमबाप चोंगुक
किमबाप चोंगुक (김밥천국, 'किमबाप स्वर्ग') कोरिया की सबसे व्यापक बजट रेस्तरां चेन है, 1,000+ स्टोर। 50-100+ कोरियन डिश सस्ती कीमत पर: किमबाप ₩3,000 से, रामयोन ₩3,500 से, बिबिमबाप ₩6,000 से। एक मील ₩5,000-8,000 (~$3.50-5.50 USD)। फोटो मेनू।
मेगा कॉफ़ी
मेगा कॉफ़ी (메가커피) कोरिया की सबसे बड़ी कॉफ़ी चेन है, 4,000+ स्टोर, 12/2023 से स्टारबक्स से आगे। 590ml आइस्ड अमेरिकानो सिर्फ ₩1,500 (~$1.10 USD)। मेगा लट्टे ₩2,500। सेल्फ-ऑर्डर कियोस्क। बजट ट्रैवलर्स की पहली पसंद।
पेक्स कॉफ़ी
पेक्स कॉफ़ी (빽다방) 2006 में बैक जोंग-वोन द्वारा स्थापित — कोरिया के सबसे प्रसिद्ध सेलिब्रिटी शेफ। लगभग 1,500+ स्टोर। ₩1,500 अमेरिकानो। डालगोना लट्टे ₩3,000। सेमाउल सिकदंग के साथ पूर्ण 'बैक जोंग-वोन अनुभव'।
कंपोज़ कॉफ़ी
कंपोज़ कॉफ़ी (컴포즈커피) कोरिया की सबसे तेज़ी से बढ़ती कॉफ़ी चेन है, 2,700+ स्टोर, 2014 में बुसान में स्थापित। V (BTS) 2023 से ग्लोबल एंबेसडर। अमेरिकानो ₩1,500, लट्टे ₩2,500। नेवी ब्लू डिज़ाइन। सियोल के बाहर भी मज़बूत।
इसाक टोस्ट
इसाक टोस्ट (이삭토스트) कोरिया की प्रतिष्ठित ब्रेकफास्ट चेन, 1995 से। 900-1,000+ स्टोर। कोरियन स्टाइल टोस्ट। ₩3,200-3,800 में पूरा नाश्ता।
एग ड्रॉप
एग ड्रॉप (에그드랍) कोरिया की ट्रेंडी प्रीमियम एग सैंडविच चेन, 2017। 300-400+ स्टोर। बेकन ₩5,200, एवोकाडो ₩6,000।
लोटेरिया
लोटेरिया (롯데리아) कोरिया की पहली फास्ट फूड चेन, 1979। 1,200-1,300 स्टोर। बुलगोगी बर्गर ₩4,500, श्रिम्प बर्गर ₩4,800।
स्टारबक्स कोरिया
स्टारबक्स कोरिया 1,930+ स्टोर, वैश्विक टॉप 5। कोरिया-एक्सक्लूसिव: Jeju Tangerine, Mugwort, Black Sesame Latte (~₩6,300-7,000)। e-Frequency इवेंट से मर्चेंडाइज़।
ब्लू बॉटल कोरिया
ब्लू बॉटल कोरिया मई 2019 में सोंगसू फ्लैगशिप के साथ सियोल आया। लगभग 30 आर्किटेक्चरल स्टोर। लट्टे ~₩5,500-6,000, युज़ू ड्रिंक ~₩6,500-7,000।
सुलबिंग
सुलबिंग (설빙) कोरिया की प्रतिष्ठित बिंगसू (शेव्ड आइस) चेन, 2013। 350-450 स्टोर। इंजोलमी बिंगसू ₩14,000-16,000 (2-3 लोग)।
पेरिस बैगुएट
पेरिस बैगुएट (파리바게뜨) कोरिया की सबसे बड़ी बेकरी चेन, 3,400+ स्टोर। क्रीम ब्रेड ₩2,000-2,500, सोबोरो ₩2,000-2,500।
तू ले ज़ूर
तू ले ज़ूर (뚜레쥬르) कोरिया की दूसरी सबसे बड़ी बेकरी चेन, 1,300-1,500 स्टोर। क्रीम चीज़ ब्रेड ₩2,800-3,500।
बास्किन रॉबिन्स कोरिया
बास्किन रॉबिन्स कोरिया 1,700+ स्टोर, दुनिया का सबसे लोकलाइज़्ड वर्शन। हर महीने कोरियन फ्लेवर। K-pop कोलैब। कोरिया में बर्थडे केक का डिफॉल्ट। सिंगल ₩3,300-3,600।
बोनजुक
बोनजुक (본죽) कोरिया की नंबर 1 चावल दलिया चेन, 1,600+ स्टोर। एबलोन पोरिज ₩13,000, कद्दू पोरिज ₩10,500। BBQ के बाद पेट के लिए आरामदायक।
यूक्सम नेंगम्योन
यूक्सम नेंगम्योन (육쌈냉면) ग्रिल्ड बीफ + कोल्ड नूडल्स एक साथ, 2006। 100+ स्टोर। ₩11,000 से कम में बुलगोगी और नेंगम्योन दोनों।
तोसोकचोन समग्येतांग
तोसोकचोन समग्येतांग (토속촌삼계탕) सियोल का सबसे प्रसिद्ध जिनसेंग चिकन सूप रेस्तरां, 1983 से, ग्योंगबोकगुंग के पास। 400 सीट। समग्येतांग ₩20,000 — चिपचिपा चावल और 4 साल का जिनसेंग। मुफ्त जिनसेंग शराब। रिज़र्वेशन नहीं, 15-40 मिनट लाइन।